Vizualizare mesaje fără răspuns | Vizualizare subiecte active Acum este Mie Apr 01, 2020 1:26 pm



Răspunde la subiect  [ 20 mesaje ]  Du-te la pagina 1, 2  Următorul
Piept de gugu la cuptor 
Autor Mesaj
Avatar utilizator
Moderator
Moderator

Status: Neconectat
Membru din: Dum Mai 18, 2008 4:54 pm
Mesaje: 6926
Localitate: Focsani
Mesaj Piept de gugu la cuptor
Se curata pieptii de piele si se spala bine, apoi se aseaza intr-o tava in care am pus ulei.

Imagine

Se condimenteaza cu sare piper si usturoi si un praf de boia iute.

Imagine

Se acopera cu bere si se baga la cuptor cu capacul pus.

Imagine

Cand berea s-a evaporat (cca 1 ora si jumatate) se scoate tava si turnam in ea un pahar mare(350-400 ml) de vin alb sec, apoi mai tocam niste usturoi pe care il adaugam.

In aproximativ 30 de minute pieptii sunt gata...

Imagine

Se servesc cu piure de cartofi (normali sau dulci) si cu salata de sezon.


Pofta buna!

_________________
Blaser R93 8x57 IS
Heym 222/16
Suzuky Samurai


Dum Iun 14, 2009 9:29 am
Profil Trimiteţi mesaj privat
Avatar utilizator
Membru de onoare
Membru de onoare

Status: Neconectat
Membru din: Mar Apr 15, 2008 10:30 am
Mesaje: 10066
Localitate: Piatra Neamt
Mesaj Răspuns: Piept de gugu la cuptor
Ai sa-mi trag palme. Sezonul nu-i inchis? :P

_________________
"Iubeste si ocroteste cu toata fiinta ta natura."
In memoriam Mosul


Dum Iun 14, 2009 11:07 am
Profil Trimiteţi mesaj privat YIM
Avatar utilizator
Moderator
Moderator

Status: Neconectat
Membru din: Dum Mai 18, 2008 4:54 pm
Mesaje: 6926
Localitate: Focsani
Mesaj Răspuns: Piept de gugu la cuptor
Ba da, dar e deschis congelatorul... ;D

_________________
Blaser R93 8x57 IS
Heym 222/16
Suzuky Samurai


Dum Iun 14, 2009 7:32 pm
Profil Trimiteţi mesaj privat
Avatar utilizator
Membru de onoare
Membru de onoare

Status: Neconectat
Membru din: Mar Apr 15, 2008 10:30 am
Mesaje: 10066
Localitate: Piatra Neamt
Mesaj Răspuns: Piept de gugu la cuptor
Bine! Maine postez o reteta care implica si cocosul de munte :P

_________________
"Iubeste si ocroteste cu toata fiinta ta natura."
In memoriam Mosul


Dum Iun 14, 2009 9:03 pm
Profil Trimiteţi mesaj privat YIM
Avatar utilizator
Membru de onoare
Membru de onoare

Status: Neconectat
Membru din: Vin Mar 06, 2009 9:51 pm
Mesaje: 1410
Localitate: Baia Mare
Mesaj Răspuns: Piept de gugu la cuptor
Merge si cu piept de porumbei de aia de pe la blocuri?

_________________
Dar rata getodaca si moarta tot mai zboara,
Acolo sus o tine doar dragostea de tara!


Lun Iun 15, 2009 3:49 pm
Profil Trimiteţi mesaj privat
Avatar utilizator
Membru de onoare
Membru de onoare

Status: Neconectat
Membru din: Mar Apr 15, 2008 10:30 am
Mesaje: 10066
Localitate: Piatra Neamt
Mesaj Răspuns: Piept de gugu la cuptor
Merge, dar fara martori :stramb:

_________________
"Iubeste si ocroteste cu toata fiinta ta natura."
In memoriam Mosul


Lun Iun 15, 2009 3:50 pm
Profil Trimiteţi mesaj privat YIM
Avatar utilizator
Membru de onoare
Membru de onoare

Status: Neconectat
Membru din: Vin Mar 06, 2009 9:51 pm
Mesaje: 1410
Localitate: Baia Mare
Mesaj Răspuns: Piept de gugu la cuptor
Fara martori si fara zgomot! :fluier:

_________________
Dar rata getodaca si moarta tot mai zboara,
Acolo sus o tine doar dragostea de tara!


Lun Iun 15, 2009 6:13 pm
Profil Trimiteţi mesaj privat
Avatar utilizator
Moderator
Moderator

Status: Neconectat
Membru din: Dum Mai 18, 2008 4:54 pm
Mesaje: 6926
Localitate: Focsani
Mesaj Răspuns: Piept de gugu la cuptor
Merge si poti respecta reteta intocmai...
Doar daca-s pui inainte de a iesi la zbor, nu mai pui bere, pui direct vin...

_________________
Blaser R93 8x57 IS
Heym 222/16
Suzuky Samurai


Lun Iun 15, 2009 6:16 pm
Profil Trimiteţi mesaj privat
Avatar utilizator
Membru activ
Membru activ

Status: Neconectat
Membru din: Vin Mai 23, 2008 7:52 pm
Mesaje: 292
Localitate: alba iulia
Mesaj Răspuns: Piept de gugu la cuptor
in fiecare an adun cam 40-50 de buc piept de gugu si i-am preparat in mai multe feluri fiind foarte foarte buni, gustosi.....


Lun Iun 15, 2009 6:48 pm
Profil Trimiteţi mesaj privat
Avatar utilizator
Membru activ
Membru activ

Status: Neconectat
Membru din: Sâm Dec 31, 2011 11:10 pm
Mesaje: 252
Localitate: Zanesti Neamt
Mesaj Re: Piept de gugu la cuptor
Draga ventura....multam de reteta... ;D am facut ceva sapaturi prin lada si am dat de ceva gugu si am facut reteta ta.....a iesit beeeeton ;)


Mie Iun 05, 2013 7:25 pm
Profil Trimiteţi mesaj privat
Avatar utilizator
Moderator
Moderator

Status: Neconectat
Membru din: Dum Mai 18, 2008 4:54 pm
Mesaje: 6926
Localitate: Focsani
Mesaj Re: Piept de gugu la cuptor
Ma bucur că ţi-a plăcut.
Atunci când am postat a fost cred ultima oară când am gătit aşa ceva...
Lipsa de materie prima....
August-septembrie abia am timp să respir, câtă treabă am la birou.....
După septembrie, nu mai are farmec vânătoarea la gugu....

_________________
Blaser R93 8x57 IS
Heym 222/16
Suzuky Samurai


Mie Iun 05, 2013 7:49 pm
Profil Trimiteţi mesaj privat
Avatar utilizator
Membru activ
Membru activ

Status: Neconectat
Membru din: Mie Oct 27, 2010 11:06 pm
Mesaje: 261
Localitate: Focsani
Mesaj Re: Piept de gugu la cuptor
Bogdane, nu mai suntem prieteni!!!
E ora 12 si-mi propusesem sa nu mai mananc asa tarziu...
Poate-mi iese maine......:)


Mie Iun 05, 2013 10:52 pm
Profil Trimiteţi mesaj privat
Membru activ
Membru activ

Status: Neconectat
Membru din: Sâm Iul 13, 2013 8:29 pm
Mesaje: 269
Localitate: Buzau
Mesaj Re: Piept de gugu la cuptor
Va salut. O intrebare pentru dl. Ventura [ dupa ce a stat la cuptor in bere 1 1/2 ore si-l scoatem de la cuptor si turnam 400 ml de vin il introducem din nou la cuptor sau nu] . Va multumesc.


Vin Aug 16, 2013 6:36 pm
Profil Trimiteţi mesaj privat
Membru important
Membru important

Status: Neconectat
Membru din: Mie Dec 15, 2010 7:56 pm
Mesaje: 480
Localitate: Galati
Mesaj Re: Piept de gugu la cuptor
Citat:
In aproximativ 30 de minute pieptii sunt gata...


Deci ii mai tii cca juma de ora.

PS Am facut deschiderea, f faina ziua, abia astept sa-i pregatesc intocmai.


Vin Aug 16, 2013 8:17 pm
Profil Trimiteţi mesaj privat
Avatar utilizator
Moderator
Moderator

Status: Neconectat
Membru din: Dum Mai 18, 2008 4:54 pm
Mesaje: 6926
Localitate: Focsani
Mesaj Re: Piept de gugu la cuptor
don karlos 1964 scrie:
Va salut. O intrebare pentru dl. Ventura [ dupa ce a stat la cuptor in bere 1 1/2 ore si-l scoatem de la cuptor si turnam 400 ml de vin il introducem din nou la cuptor sau nu] . Va multumesc.

Da, trebuiesc băgaţi până se evaporă vinul.
Cam 30 min.

_________________
Blaser R93 8x57 IS
Heym 222/16
Suzuky Samurai


Sâm Aug 17, 2013 7:03 am
Profil Trimiteţi mesaj privat
Afişează mesajele de la anteriorul:  Sortează după  
Răspunde la subiect   [ 20 mesaje ]  Du-te la pagina 1, 2  Următorul

Cine este conectat

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 11 vizitatori


Nu puteţi scrie subiecte noi în acest forum
Nu puteţi răspunde subiectelor din acest forum
Nu puteţi modifica mesajele dumneavoastră în acest forum
Nu puteţi şterge mesajele dumneavoastră în acest forum
Nu puteţi publica fişiere ataşate în acest forum

Căutare după:
Mergi la:  

>

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.


Webdesign
Webdesign
Translation/Traducere: phpBB România