Switch to full style
Preparate din carne de vanat, retete, tot ce tine de placerile nostre gastronomice.
Scrie un răspuns

oare cum e gatit asta?

Joi Noi 27, 2014 9:00 pm

Arata deosebit de apetisant dar nu reusesc nici macar sa-mi imaginez cum l-au facut

Imagine

Re: oare cum e gatit asta?

Vin Noi 28, 2014 7:28 pm

Spintecat pe burta, dezosat complet prin interior, facut rulou si rotisat.
Merge cu un purcel de 15-25 kg
Italienii au ceva asemanator care se numeste porchetta.
http://www.italianfoodforever.com/2011/ ... porchetta/

Re: oare cum e gatit asta?

Vin Noi 28, 2014 8:41 pm

Foameaaa... dn Laur...

Re: oare cum e gatit asta?

Sâm Noi 29, 2014 6:59 am

IDeacord cu Laurul, cu menţiunea că e făcut probabil la cuptor.
Nu cred că se poate găti corect în interiorul ruloului la rotisor....

Re: oare cum e gatit asta?

Mar Iun 09, 2015 1:34 pm

Porchetta se numeste daca asta e cuvantul scris corect, se prepara exact cum a spus colegu mai sus, se baga intai la cuptor, iar upa se baga la rotisor pt ca se serveste calda.

Re: oare cum e gatit asta?

Mar Iun 09, 2015 2:18 pm

Eiii de cand am intrebt asta am si invatat si am gatit de vreo 3 ori, ultima oara chiar la intalnirea vanatorilor de la Dej

Re: oare cum e gatit asta?

Mar Iun 09, 2015 10:54 pm

si cum ai facut asta?
Cum e trecut mai sus?
Scrie un răspuns